Singapur, una moderna ciudad de rascacielos y marcada eficiencia comercial desplegada a través del puerto más activo del mundo, es a menudo ridiculizada por su esterilidad. Pero detrás de esas calles limpias y desinfectadas, detrás de cada vidrio que hay en un centro comercial, hay cientos de diferentes pueblos asiáticos que fusionan lenguajes, miradas, alimentos y religiones, creando un todo vibrante. A pesar de esta diversidad, Singapur se mantiene intacta en sus tradiciones.

El bar del momento, que está dando que hablar entre los visitantes, es el One Rochester, un lugar de reunión de estilo colonial, ubicado en el Rochester Park, en medio de un exuberante jardín. Este es el lugar perfecto para pasar el rato junto a una bebida fresca y fría.

El bar se encuentra en el interior de un bungalow que fue completamente renovado, donde se habilitaron espacios para hacer una serie de áreas de estilo individual. También hay una acogedora sala de estar y una biblioteca.

La sala de juegos es, como sospechaban, el lugar más animado y vibrante del lugar. El bar siempre está bien surtido, con una amplia y particular selección de vinos, además de cervezas, sake, y otras bebidas espirituosas. Para cuando tengan hambre, aquí mismo pueden elegir y servirse un interesante menú de influencia asiática acompañando esos platos con sus bebidas favoritas, que seguro será mas de alguna, porque la mano de los bartenders es como la de un ángel, sobre todo con los tragos dulces, que tanto nos gustan a nosotras.

Fotos: flickr